Paul Valenti

Saigon Occidentali in esilio da se stessi

Da una terrazza di Saigon Da questa calda terrazza, circondato da tanti occidentali in esilio, osservo Saigon nel suo quotidiano percorso gastronomico: sbollentata all’alba, brasata al mattino, arrostita sul mezzogiorno, rosolata nel pomeriggio, mantecata al tramonto, flambé di notte. Saturata…

Cronache Letterarie dal Vietnam

Con questo post Paul Valenti inizia le sue Cronache Letterarie dal Vietnam, una rubrica che mette a confronto Oriente e Occidente. Ecco come si presenta: Il mio nome è Paul Valenti, piemontese di nascita e, malgrado le raccomandazioni di chi…