Viaggi

Custodi del vino di Laura Donadoni

Custodi del vino. Cronache Letterarie

Un viaggio su e giù per l’Italia nell’anno della pandemia, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia. Una raccolta di storie e di interviste a vignaioli, produttori e personaggi famosi che incarnano il ruolo di ambasciatori della propria regione. Questo è Custodi…

Saigon Occidentali in esilio da se stessi

Da una terrazza di Saigon Da questa calda terrazza, circondato da tanti occidentali in esilio, osservo Saigon nel suo quotidiano percorso gastronomico: sbollentata all’alba, brasata al mattino, arrostita sul mezzogiorno, rosolata nel pomeriggio, mantecata al tramonto, flambé di notte. Saturata…

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